Nella sezione vinificazione puoi gestire tutto il processo di vinificazione a partire dell’introduzione delle uve fino all’ottenimento del prodotto finale.
Il sistema effettua in automatico il calcolo dei sottoprodotti derivanti dal processo nel pieno rispetto dei disciplinari ministeriali, offrendo inoltre una console di controllo in tempo reale del processo di vinificazione attraverso grafici semplici ed intuitivi.
La vinificazione è totalmente automatizzata. Si devono selezionare solo le date e al resto ci pensa CodiWeb.
I dati prodotti sono controllati e validati dagli operatori Codivin, i quali potranno sempre intervenire, in accordo con la cantina, in caso di necessità.
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